Čo je tá biela vrstva na povrchu ochuteného medu?
Ide o vyzrážanú bielkovinu, veľmi bežný a prirodzený jav, ktorý sa vyskytuje najmä pri prudkých zmenách teploty. Nemusíte sa obávať, že by to negatívne ovplyvnilo kvalitu a chuť ochuteného medu: stačí ho dôkladne premiešať lyžičkou alebo ho krátko zahriať, aby sa bielkovina opäť spojila.
Podobné otázky
- > Prečo má môj med inú konzistenciu ako na fotkách a vo videu?
- > Viete zrealizovať zákazkovú výrobu?
