Ochutnajte ochutený med. Je to neuveriteľná dobrota

Med s príchuťou z Včelařství Domovina

Ahoj, tu Alena a Josef, vaši včelári

Oh! Ochutený med! Erupcia najlepších chutí, príval dôležitých vitamínov, tornádo kreativity do vašej kuchyne. Zamilujete si ho rovnako ako my. Budete ho maškrtiť od rána do večera. Budete ho velebiť za jeho odolnosť voči chorobám. Veď jedno staré príslovie hovorí:

„Krásna slečna, statný junák,
okoštujte, medu, tunák,
ochutený včelí med,
zdravie pevné bude hneď!“

Medy s ovocnou príchuťou pre vás vyrábame s láskou, pretože včelárstvo a tradičná výroba domáceho medu sa stali naším osudom.

• > Zaujímavosti z nášho blogu: aké vitamíny nájdete v ochutených medoch.

Využitie ochuteného medu: dennodenne, po celý rok

Doprajte si zdravú, chutnú a pestrú stravu s naším ovocným medom po celý deň:

• > Medové raňajky vás skvele naštarrrtujú. Chlieb alebo rožok s maslom, müsli,ovsená kaša, šálka čaju - na tom si pochutí každý.
• > Na obed sa pečie medové kuriatko v mede, výborná príležitosť experimentovať s medovými chuťami, ako príloha sa hodí zeleninový šalát s medovou zálievkou. Ó, to vonia!
• > Sladké popoludňajšie občerstvenie? V lete je osviežujúca perníková zmrzlina, nielen v zime je výborný ovocný perník. S kávou a lyžičkou medu a pre deti, hurá, babyccino!!!
• > Niečo ľahšie na večeru? Dobre, smoothie na záver medovej rozprávky.
• > Náš tip: vyberte si recept s použitím ochuteného medu. Inšpirujte sa aj vo výživovom kútiku.

Ochutený med >> > > nekonečne užitočná pochúťka pre vaše telo. Nájdete v ňom množstvovitamínov a ďalších užitočných látok. Každý deň si naordinujem aspoň 1 polievkovú lyžicu! Vďaka tomu sa budete mať dobre vy aj celá vaša rodina. Všetko o liečivých účinkoch medu sa dozviete v našom rozsiahlom seriáli Med ako liek.

Ako vyzerá ochutený med?

Tento med sa ľahko natiera na pečivo. Nesteká ako bežný kvetový med a hustotou mierne prevyšuje pastový med vďaka prídavku sušeného ovocia a korenia. A pre istotu ho nechajte zmäknúť pri izbovej teplote alebo vo vodnom kúpeli (nikdy, nikdy nie v mikrovlnnej rúre). No je to 100 % prírodný produkt bez stabilizátorov, cukrových sirupov alebo iných riedidiel.

Môžete si vybrať z desiatok ochutených variantov medu podľa:

• > chuť - sladká, kyslá, pikantná, horká,
• > farby - žltá, oranžová, červená, fialová, modrá, hnedá,
• > zloženie - ovocný, bylinkový, bobuľový, exotický, vianočný,
• > superpotraviny - chilli, kakao, kardamón, kurkuma, maca, ríbezle, spirulina, zázvor.

Výroba ochuteného medu

Naše ochutené medy vyrábame na vlastnej rodinnej farme Včelárstvo Domovina na okraji Vysočiny. Celý výrobný proces je vlastne jednoduchý: tradičné metódy, kvalitné suroviny a poctivá remeselná práca. To znamená starý dobrý ručne vyrábaný med, náš domáci med a žiadne chemikálie ani náhradné látky.

• > Pohľad do zákulisia: prečítajte si celý príbeh o našej láske k včelám a tvorbe ochutených medov.

Zloženie ochutených medov

Zložky našich ochutených medov sú prírodné, a preto také jednoduché: len med za studena a lyofilizované ovocie (prípadne korenie).

Pastový med: kvetový med mechanicky upravený do roztierateľnej konzistencie. Pomalým miešaním sa zbavuje prirodzenej kryštalizácie bez straty kvality (nemôže úplne stuhnúť).

Lyofilizácia: sušenie mrazom, ktoré zachováva prirodzenú arómu a chuť ovocia a jeho výživovú hodnotu, vlákninu, vitamíny a minerály. Ovocie chutí ako čerstvé.