Ženšen v mede

Podrobný popis

Ženšen v mede vám dodá energiu, zvýši vitalitu a zníži stres

Zmiešaním kusu koreňa ženšenu so sladučkým medom získate lahôdku s neoceniteľnou (po)mocou:

• slúži ako palivo pre organizmus (výkon aj výdrž posúva na vyššie obrátky),
• blahodarne pôsobí na činnosť mozgu (pomáha na pamäť a koncentráciu),
• zoceľuje obranyschopnosť proti chorobám (kašlíky, prechladnutie a tak).

Teraz už je jasné, že ženšen v mede = rýchlo vzpruží, dodá silu, keď vám treba energiu. Ako na to? Začnite jeho vložením do košíka.

Ahoj, tu Alena a Josef, vaši včelári

Takto to je s tým ženšenovým medom:

„Mužov aj žien je to sen,
sladký med a zdravý ženšen.
Aj na nás snáď príde rad
ženšen s medom ochutnať“

Užitočný pomocník všetkých, mužov aj žien – ženšen.

Ako sme objavili ženšen v mede?

To je zásluha Alenky. Rozhodla sa na chvíľu prevziať opraty našej farmy. A zvládla nielen riadiť chod firmy, ale ešte k tomu vymyslela túto vynikajúcu príchuť, ktorá dodá mnoho síl telu aj duši. Aby to na človeka nebolo príliš. Výsledná chuť? Ako sen, skrátka ženšen.

• Zaujímavosť z nášho blogu: všetko podstatné o kvetovom mede TU.

Zloženie a konzistencia ženšenu v mede

Zloženie nášho medu so ženšenom je prírodné, a preto tak jednoduché: len za studena pastovaný med a mletý ženšen. Nie je tekutý ako bežný kvetový či lesný medovicový med. Jeho hustotu zvyšuje ženšen a podobá sa skôr pastovanému medu. Neobsahuje totiž žiadne pridané stabilizátory, cukrové sirupy či iné riediace šťavičky. Ľahko ho natriete na bežné pečivo s výnimkou veľmi jemného pečiva jako napr. neopečený toustový chlieb či croissant.

• Náš tip:Nechajte ženšenový med pri izbovej teplote. Jeho konzistencia sa po pár hodinách (v závislosti od objemu) zlepší a med zmäkne. Je to malá daň za to, že zloženie je proste 100% prírodné :-)

Čo je to pastovaný med?

Je to kvetový med, ktorý uvedieme do zľahka roztierateľnej podoby. Pozvoľným miešaním ho zbavíme prirodzenej kryštalizácie, aby nemohol úplne stuhnúť. Len mechanický pohyb – nič viac. Žiadne zahrievanie, to by med stratil na kvalite.

Pozor! Pastovaný med je možné stekutiť. Ale robte to opatrne, do teploty 50 °C. Pri vyššej teplote sa stekutený kvetový pastovaný med stane medom kvetovým nepastovaným, teda čírym medom. Taký med potom skryštalizuje do absolútneho stuhnutia.

Ženšen – popis a zaujímavosti

Prastará a liečivá bylina ženšen pravý (niekedy tiež všehoj ženšenový zvaný, latinsky Panax ginseng) z čeľade aralkovitých sa používa okrem iného aj na podporu:

• vitality, dobrej nálady, duševnej kondície a výkonnosti (pamäť, koncentrácia a koordinácia),
• fyzickej výkonnosti a výdrže vrátane športu (neobsahuje dopingové látky),
• udržania normálnej hladiny cukru v krvi,
• zmiernenia menopauzálnych ťažkostí,
• sexuálnej kondície oboch pohlaví,
• zotavenia po chorobe či úraze,
• imunitného systému.

To všetko robí zo ženšenu výborného pomocníka pre každého, kto sa potýka so stresom, chce lepšie zvládať náročné situácie a vôbec urobiť to najlepšie pre svoje zdravie. Študenti sa vďaka nemu budú lepšie učiť, kancelárski pracovníci sa ľahšie vyrovnajú s pracovným tlakom a seniorom osvieži pamäť a mozgové funkcie. Pre všetkých predstavuje ideálnu prírodnú voľbu podpory svojho organizmu.

Výroba ochuteného medu so ženšenom

Ženšen v mede vyrábame na našej včelárskej farme na okraji Vysočiny. Celý výrobný proces je vlastne jednoduchý: tradičné postupy, kvalitné suroviny a poctivé remeslo. To znamená stará dobrá ručná práca, náš domáci med a žiadna chémia ani všelijaké náhrady.

• Vedeli ste, že včela medonosná sa kvôli ľudskej činnosti stala ohrozeným druhom? Jej úbytok človeka priamo ohrozuje – pridajte sa preto k našej snahe pomáhať včelám. Tu si prečítate, ako na to.

A ako máme medovú nátierku so ženšenom najradšej?

Ženšenový med môžeme maškrtiť od rána do večera. Poteší na jazyku, urobí dobre v brušku, posilní telo.

Na našom ženšenovom mede si pochutí celá rodina. Využijete ho každý deň, môžete ho natrieť na pečivo či pridať do pokrmov. Hodí sa do dezertov (palacinky, perníčky, lievance). Môžete ho rozmiešať s jogurtom, v kokteili, v smoothie alebo si ho dopriať len tak pre radosť a maškrtiť.

Podrobnosti o mede so ženšenom    

Obsahuje: kvetový pastovaný med (96 %), mletý ženšen (4 %)

Minimálna trvanlivosť: 12 mesiacov od dátumu doručenia

Skladovanie: teplota do 25 °C, vlhkosť do 70 %, neodporúčame skladovať v chladničke