Kvetový med s levanduľou pastovaný

Podrobný popis

Levanduľový med pastovaný: ochutnajte nádhernú medovú rozprávku

Kvetový levanduľový med od najlepších miestnych gréckych včelárov je nádherná medová rozprávka. Doviezli sme ho z veľkej diaľky, stočili do pohárov na našej rodinnej farme Včelařství Domovina a tu ho pre vás máme. S láskou z levanduľových lúk. Objavte niečo nové:

• voňavú záplavu v tekutej aj pastovanej verzii,
• senzačný med zaujímavej farby, chuti a konzistencie,
• skutočnú levanduľu, ktorá už nemôže byť levanduľovejšia,
• priamo z regiónu, odkiaľ táto sa rastlina kedysi dostala na starý kontinent.

Veselá levanduľa s usilovnými včelami vám prináša to najsladšie zo starého Grécka. Vyberte si.

Ahoj, tu Alena a Josef, vaši včelári

Čo by sa spievalo v piesni o levanduli?

„Pri tebe vždy strácam slová,
ty moja, medová, levanduľová“

Áno, aj my strácame slová, pretože tekutý levanduľový med má zaujímavú farbu, chuť a konzistenciu. Ochutnajte ho aj vy.

Ako sme objavili levanduľový med?

Ako sme objavili levanduľu? Radi objavujeme svet a na každej ceste ochutnávame neznáme medy. Na levanduľový med sme narazili na potulkách Gréckom. A skutočne nás nadchol! Preto sme sa rozhodli priniesť tento med od najlepších miestnych gréckych včelárov na našu farmu Včelařství Domovina. Stočilii sme ho pre vás do pohárov a s láskou vám ho ponúkame. Naším menom garantujeme 100% kvalitu. Chuť levanduľového medu vás neomrzí: je sladký, senzačný - pravý, levanduľový, ktorý už nemôže byť levanduľovejší. Nádherná medová rozprávka.

Zloženie a konzistencia levanduľového medu

Kvetový levanduľový med sa skladá zo sladkých štiav levanduľových kvetov. To znamená peľ a nektár, ktoré včely obohacujú o výlučky svojich žliaz. Výlučky obsahujú najmä enzýmy, ktoré pomáhajú štiepiť cukry. Voda tvorí približne jednu šestinu (14 - 19 %) obsahu medu. V našom mede nenájdete žiadne pridané stabilizátory, cukrové sirupy ani iné riediace šťavy

Čo je to pastovaný med?

Je to kvetový med s upravenou konzistenciou. Mechanicky ho spracúvame do ľahko roztierateľnej nátierky. Pomalým miešaním sa med zbavuje prirodzenej kryštalizácie, takže nemôže úplne stuhnúť. Nezahrievame ho, takže nestráca svoju kvalitu.

Pastový med můžete bez straty kvality stekutiť vo vodnom kúpeli pri teplote do 50 °C. Zo skvapalneného pastového medu sa však stane med nepastovaný, t. j. číry med, a takýto med nakoniec vykryštalizuje do absolútneho stuhnutia.

• Naša rada: Na stekutenie pastového medu v mikrovlnke zabudnite. Jednoducho sa to nerobí.

Levanduľový med - popis a zaujímavosti

Levanduľa nielen krásne vonia, ale obsahuje aj užitočné látky:

• antokyány, horké látky a triesloviny,
• terpény (borneol, gáfor, linalool, linalyl acetát),
• organické zlúčeniny (geraniol, cineol).

Vďaka tomu môže levanduľa priniesť úľavu pri tráviacich ťažkostiach, nespavosti, bolestiach hlavy, nervozite a psychickom napätí, bolestiach kĺbov, svalov a reumatických bolestiach, popáleninách, bodnutí hmyzom alebo pri hojení rán. Levanduľa je fajn. U nás sa levanduľa objavila v 10. storočí vďaka rádovým mníchom. Postupne sa stala módnym doplnkom v palácoch a chalupách. Vedeli ste, že:

• ľudovo sa nazýva dulenka, devandula, dulenka alebo vandelička,
• Faraón Tutanchamón mal levanduľu vo svojej drahocennej posmrtnej výbave,
• patrí do čeľade hluchavkovitých, je teda príbuzná s bazalkou, mätou alebo šalviou?

Výroba kvetového medu levanduľového

Levanduľový kvetový med vyrábame na našej rodinnej farme Včelařství Domovina. Dovážame ho od najlepších miestnych gréckych včelárov v špeciálnych sudoch a s láskou ho pre vás stáčame a pastujeme do pohárov. Celý proces je vlastne jednoduchý: tradičné postupy, poctivé remeslo a stará dobrá ručná práca. Žiadne chemikálie ani náhrady, to je náš levanduľový kvetový med.

• Vedeli ste, že včela medonosná sa v dôsledku ľudskej činnosti stala ohrozeným druhom? Jej úbytok je priamou hrozbou pre človeka - preto sa pripojte k nášmu úsiliu pomôcť včelám. Tu sa dozviete, ako to urobiť.

A ako máme levanduľový med najradšej?

S levanduľovým medom to ide v kuchyni lepšie. Pripravte si svieže raňajky v gréckom štýle s pečivom (z ktorého nesteká), jogurtom, müsli a čajom. Levanduľový med nesmie chýbať! A čo tak, maškrtiť ho lyžičkou rovno z pohára. Sprava, zľava, levanduľa.

Obsahuje: levanduľový med (100 %)

Minimálna trvanlivosť: 12 mesiacov od dátumu doručenia

Skladovanie: teplota do 25 °C, vlhkosť do 70 %